Những Địa Chỉ Ăn Vặt Nổi Tiếng Ở Sài Gòn

1. Bún vịt đường Lê Văn Sỹ: Quán bún vịt này nằm cuối hẻm 281 đường Lê Văn Sỹ. Quán bán từ 15h hàng ngày, nhưng từ 14h30 đã có người đứng chờ. Quán phục vụ bún và gỏi vịt. Điểm hút khách của quán là khả năng xử lý tốt mùi đặc trưng của vịt, khiến món ăn thơm, ngon, hấp dẫn.

2. Bún riêu chợ Bến Thành: Gánh bún riêu truyền kỳ trong lòng bao thế hệ người Sài Thành tọa lạc trên vỉa hè đường Phan Chu Trinh, đơn giản với nồi nước dùng bốc khói, một ít gia vị và kệ tô. Gánh hàng không có bàn cho khách ngồi, nên hầu hết mọi người sau khi nhận tô đều ghé lên xe, hì hụp húp. Tuy không thoải mái, bún riêu ngon, đậm đà nên nhiều người chỉ ghé đây khi muốn thưởng thức món ăn này.

3.Bánh mì Huỳnh Khương Ninh: Là tên gọi khác của bánh mì Bảy Hổ, xe bánh mì gần 80 năm tuổi thọ của Sài thành. Bánh mì tại đây khá nhỏ. Phần nhân chính là thịt luộc cùng nước sốt chế biến theo công thức gia truyền. Hiện gánh bánh mì này bán từ 7h-9h và 15-18h hàng ngày.

4. dia chi an vat hap dan du khach o Sai Gon hinh anh 4
Mì cật Trương Định (Gần ngã tư Trương Định - Lê Thánh Tôn, quận 1): Là một trong những địa chỉ ẩm thực quen thuộc của thực khách Sài Thành, quán có cách bài trí khá đơn giản. Điểm nhấn của món ăn là phần cật được xử lý kỹ, nước dùng ngọt thanh và sa tế cay thơm.

5. Bún mọc Thanh Mai (ngã tư Trương Định - Nguyễn An Ninh, quận 1): Là quán bún mọc có tiếng ngay chợ Bến Thành, quán bán 5-14h. Từ khi mở bán đến lúc đóng cửa, quán chẳng mấy khi vắng khách. Điểm nhấn của món ăn chính là sự phong phú về hương vị của các loại chả, mọc ăn kèm.

6. Bánh mì Huỳnh Hoa (LêThị Riêng, quận 1): Là một trong những tiệm bánh mì trứ danh của Sài thành. Theo đánh giá của nhiều người, giá một ổ bánh mì tại đây thậm chí mắc hơn tô phở. Bù lại, phần nhân bánh rất đầy đặn. Người khảnh ăn chỉ cần 1/2 ổ đã no bụng. Ảnh: Banhmiomoi.

7. Bún thịt nướng Bà Tám (Võ Văn Tần, quận 3): Ra đời từ năm 1945, đến nay quán vẫn chinh phục thực khách với miếng thịt nướng cháy cạnh được tẩm ướp vừa miệng, nước mắm đậm đà. Ngoài thịt nướng, quán cũng có các món như bún tôm, bún chả giò (ram)...

8.Chuối nướng (Võ Văn Tần, quận 3, gần ngã ba Võ Văn Tần - Cao Thắng): Dù quán chỉ trang bị một chiếc ghế phục vụ khách, số lượng chuối bán ra của quán phải tính đến hàng ngàn. Có được điều này nhờ khâu chọn chuối, chọn nếp và nướng đều được tiến hành cẩn thận, công phu.

9. Cháo lòng (Cô Giang, quận 1): Cháo tại đây được nấu theo kiểu Sài Gòn xưa, cho huyết vào khi nấu. Nhờ được xử lý kỹ nên cháo không có mùi tanh mà còn thơm đậm.

10. Cháo lòng Cô Ba (Nguyễn Huy Tự, quận 1 - gần ngã tư Nguyễn Huy Tự - Nguyễn Văn Giai): Quán có hơn 30 năm. Cháo được nấu theo phong cách miền Nam. Điểm nổi bật nhất trong phương pháp này là dồi heo không được nhồi bằng huyết mà dùng thịt thăn đã chế biến kỹ. Sau khi hấp chín, thành phần này cũng được chiên vàng để tăng thêm hương vị.